La romancière Ingrid Thobois, en résidence d’écriture à la Friche, invite à aborder la cuisine sous l’angle de la transmission familiale. Ateliers, lectures… Avec Lieux Fictifs et Les Grandes Tables.
Le projet d’Ingrid Thobois consiste à explorer la cuisine à travers les mots.
À la prison des Baumettes, avec Lieux Fictifs, elle propose aux détenus des ateliers d’écriture sur la notion de « cantiner ». L’ensemble de ce travail est restitué aux Correspondances de Manosque le 26 septembre 2013.
À la Friche la Belle de Mai, durant le festival Cuisines en Friche, elle propose des ateliers et des lectures où elle invite le public à aborder la cuisine sous l’angle de la transmission familiale. Héritage, nostalgie, temps perdu, traumatisme, recette légendaire, secrets de fabrication, interdits ou punitions alimentaires… Une cuisine du souvenir.
Elle s’appuie aussi pour cela sur un « appel à histoires », grâce à la boîte aux lettres installée à la Friche, au Restaurant Les Grandes Tables.
Madeleine de Proust, omelette vietnamienne de Duras, poisson au coup de pied de Colette… Et vous ? Que trouve-t-on dans le placard à provisions de votre mémoire ? Envoyez vos textes de cuisine : souvenir d’enfance, traumatisme de brocoli, tante réincarnée en tarte aux pommes. Un mot, une ligne, une page… Les morceaux les plus croustillants seront affichés sur le Mur des auteurs.
À Marseille, La Marelle dispose de deux appartements indépendants, l’un sur le site de la Friche la Belle de Mai, l’autre à proximité du Palais Longchamp.